Привет всем! Хотелось бы поделиться своим опытом использования заварных паст Lesaffre, которые действительно изменили мой подход к хлебопечению. Начал использовать их для приготовления хлеба из ржаной и пшеничной муки, и результаты оказались впечатляющими. Хлеб становится более ароматным и интересным по текстуре, что делает каждую выпечку уникальной.