Если уже помещение нашли и разработали бизнес-план, то самое сложное, на мой взгляд, закупка оборудования. Когда открывали цех, то покупали все в разных местах, поэтому оснащение отняло много времени. Сейчас модернизировали цех, сразу обратились в Асконт-С в Саратове. Жалеем только, что при открытии пекарни не воспользовались их услугами. Здесь весь ассортимент оборудования
https://askonts.ru/. Специалисты разработали новый проект, подобрали все необходимое оборудование, доставили и установили.