Работу она у вас без проблем найдет,
повар нужен всегда и везде. Даже те, кто работает постоянно, регулярно учатся. То есть и вашу сестру нет проблем обучить, покажут ей современные технологии, в целом то процесс не сильно изменился. Изначально могут поставить помощником, опыта наберется и перейдет на самостоятельную работу. Можете за этот момент вообще не переживать, для повара работа есть всегда.